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ポイントカード運用支援 

どの企業も抱える3つの課題(新規顧客の獲得、リーピーターの創出、重要顧客の離反防止)を様々な視点から分析し、課題解決に導きます。

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お店の売り上げの8割が2割のお客様によってもたらされる傾向のことをパレートの法則といいますが、ポイントカードなどの顧客管理のためのツールがないと、この上位2割のリピーターの傾向(年齢、性別、時間帯、よく頼むメニュー、販促メールに反応など)を把握することはできません。世間には様々な顧客管理

ツールが出回り、なんのツールも導入せずにお店を運営している企業は少なくなってきました。そんな状況にもかかわらず、弊社代表のもとにくる相談の多くは、ポイントカードを導入しているが、ポイントカードの導入によって手間は増えるが売り上げが

増えている実感はない、というものでした。さらに詳しく話を

聞くと、顧客の属性情報を活用した販促などをチャレンジしようとしても、何をしたらよいかがわからず、結局何もしていないというのです。

ポイントカードを例に話をしますが、ポイントカードは、お店側とお客様をつなぐ最適なソリューション(課題解決ツール)

です。なぜなら、お店(企業)にとってポイントカードの利用によって受け取る情報は、お客様の来店動向そのものだからです。どういうタイミングで来店される傾向が強いのか、例えば

イベントを実施した日は客単価は高いのか低いのか、雨が降った金曜日に来店されたお客様は男性客が多いのか女性客が多いのかなどの情報は、メニュー開発や仕入れの量にも影響し、また、

従業員の質にも影響がでるかもしれません。そういった情報が、お店の運営に生かされるとお客様のファン化にもつながって

いくと思いませんか。お客様目線で考えてみてください。お店に行こうか考えているタイミングで、お得な情報やクーポンを

受けとったらうれしくなりますよね。弊社は、どの企業も抱える3つの課題(新規顧客の獲得、リーピーターの創出、重要顧客の離反防止)を様々な視点から分析し、課題解決に導くことを得意としております。弊社の代表は、大手飲食チェーンの情報

システム部門を経て、顧客管理・ポイント管理を得意とする

ITベンダーで20年近く、多くの企業の課題解決をサポートして参りました。

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販促支援

どの企業も抱える3つの課題(新規顧客の獲得、リーピーターの創出、重要顧客の離反防止)を様々な視点から分析し、課題解決に導きます。

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マーケティング戦略の一つとして、「プロモーション」という言葉をよく聞くと思います。私はよく「プロモーション」を一言で表現できますか?と聞くのですが、多くの方は、「販売促進活動のこと」と回答します。正解です。間違いではありません。

ですが、実際に自社で取り入れている「販売促進活動」について具体的に聞いてみると、「何となく〇〇だと思う」といった感じで、あまり理解されていないことがわかりました。

一般的に、「プロモーション」という表現は、広報担当者や

マーケター以外の方の理解度は高くありません。プロモーションは、マーケティングで「4P戦略」のひとつで、市場に向けて

効果的な情報を届けるために活用されるもので、内容によって

広義・狭義の2種類の意味があります。

広義のプロモーションを一言で表現すると、「企業と消費者間で交わされるコミュニケーション」です。消費者の購買意欲をかき立てる直接的な手法だけでなく、ブランドイメージを醸成したり、認知度をアップしたりする間接的な手法も含みます。一般的に、広義のプロモーションで行われる活動は以下のものが挙げられます。

  • 広告(Advertising):広告やCMなど消費者の認知度向上を目的とした活動

  • 広報(Public Relations):顧客との関係を築くための活動

  • 販促(Sales Promotion):購入意欲を促進させるための活動

  • 人的販売( Personal Selling):人が携わり販売を促進する活動

プロモーション活動の結果が直接購買に大きな影響を与える代表例として、インフルエンサーによるSNSやインターネットの口コミへの投稿などがあります。消費者同士で共有する情報だからこそ購入に直結するのです。

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広義の意味のプロモーション

狭義のプロモーションとは、ダイレクトに消費者の購入意欲を促す「販売促進活動(セールスプロモーション)」のことを指すことが多いです。広義のプロモーションは購入意欲を促進する一連の流れを指すのに対し、狭義のプロモーションは入会特典や割引クーポン

ポイントサービスなど、消費者に直接購買を促す活動を指します。

弊社の代表には、様々な販促活動支援を行ってきた実績があります

企業組織

狭義の意味のプロモーション

飲食事業サポート

売上アップの原点は、いつだって「お客様」です。

箸で食べます

飲食事業サポートと表現をしておりますが、開店・開業支援、

業績向上・黒字化支援、新業態パッケージ開発支援、FC本部

立ち上げ支援範囲が大きいため、少人数の弊社ではすべての対応ができません。そのため、弊社では、顧客に関係する範囲の

サポートについて、ご案内をさせていただきたいと思います。

弊社代表の信条は、売上アップの原点は、いつだって「お客様」です。お店が独自のクーポンを配布したりポイントカードの導入

など、お客様(顧客)に来店を促すサービスを実施する理由は、単純に売り上げを増やしたいからです。来店してもらったから

には、1円でも多く売上に貢献してもらいたいと思うのは、

経営者としては当たり前です。来店されたお客様が満足されれば再来店につながる可能性は高まり、満足されなければ離反して

しまうことでしょう。それでは、飲食店における「顧客満足」

とは、何でしょうか。料理の味、価格設定、お店の雰囲気、

接客態度、クーポン、ポイントカードなど、形態によって違う

ので一概には言えませんが、お客様の来店目的とお店の

コンセプトがずれていたらお客様の満足度は上がらないですよね

このページをご覧になっている皆様には釈迦に説法かもしれませんが、お客様の満足なしに、売り上げ拡大は望めません。

何をすればよいのかわからない、何から手をつければよいのか

わからないときには、ぜひ、弊社までお問い合わせください。

下記のような課題解決を得意としている会社です。

  • 顧客満足度調査

  • 来店促進プロモーション

  • 新規顧客開拓支援

  • リピーターの活性化促進支援

  • 重要顧客の離反防止

  • 従業員教育(イノベーションセミナー)

  • etc.

弊社の代表は、大手飲食チェーンから中小企業まで数多く支援を

してきた実績があります。そんなノウハウを是非、皆様に聞いて

いただきたいと思います。

お問合せ・初回ヒアリングは無料です。ご興味ありましたら、

お問合せいただけましたら幸いです。

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